كرات السمك الذهبية

Şule EkşioğluShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fileto peshku
  350 غرام
• Miell
  1 كوب
• Gjalpë
  1 كوب
• Vezë
  2 حبة
• Quellë e lëngshme
  3 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون
  3 كوب
• جبن أصفر، مبشور
  1 كوب
• بقدونس مفروم
  0.8 كوب
• ملح وبهار حسب الرغبة
  0
• زيت نباتي للقلي
  4 كوب

Hapat

1. 1

   يفرم ويطحن فيليه السمك بالخلاط.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
2. 2

   في وعاء، يخلط الطحين، الزبدة، الملح، البهارات والحليب جيداً حتى الحصول على صلصة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   تضاف الفيليه المفرومة على الصلصة ويخلط جيداً ثم تضاف الجبنة والبقدونس المفروم الى الخليط ويمزج مع بعضهم البعض.

   5 min
4. 4

   يشكل الخليط الى كرات ويمرغ بالكعك المطحون ثم يقلى بالزيت الساخن ليحمر ويقدم.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Fileto peshkupër 100g

Energjia206 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale12 g

Yndyrna të ngopura3 g

Yndyrna monotë pangopura5 g

Yndyrna politë pangopura2 g

Kolesteroli60 mg

Acidet yndyrore Omega-31 g

Acidet yndyrore Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiaminë)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavinë)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacinë)5 mg

Vitamina B5 (Acid pantotenik)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.3 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat