كرات السمك الذهبية

Şule EkşioğluŞef

Malzemeler

• Balık filetosu
  350 غرام
• Un
  1 كوب
• Tereyağı
  1 كوب
• Yumurta
  2 حبة
• Sıvı süt
  3 كوب
• بقسماط أو كعك مطحون
  3 كوب
• جبن أصفر، مبشور
  1 كوب
• بقدونس مفروم
  0.8 كوب
• ملح وبهار حسب الرغبة
  0
• زيت نباتي للقلي
  4 كوب

Adımlar

1. 1

   يفرم ويطحن فيليه السمك بالخلاط.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
2. 2

   في وعاء، يخلط الطحين، الزبدة، الملح، البهارات والحليب جيداً حتى الحصول على صلصة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
3. 3

   تضاف الفيليه المفرومة على الصلصة ويخلط جيداً ثم تضاف الجبنة والبقدونس المفروم الى الخليط ويمزج مع بعضهم البعض.

   5 dk
4. 4

   يشكل الخليط الى كرات ويمرغ بالكعك المطحون ثم يقلى بالزيت الساخن ليحمر ويقدم.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balık filetosu100g için

Enerji206 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ12 g

Doymuş Yağ3 g

Tekli Doymamış Yağ5 g

Çoklu Doymamış Yağ2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1 g

Omega-6 Yağ Asitleri0.5 g

A Vitamini50 µg

B1 Vitamini (Tiamin)0.1 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)0.2 mg

B3 Vitamini (Niasin)5 mg

B5 Vitamini (Pantotenik Asit)0.5 mg

B6 Vitamini0.5 mg

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler