Ingredienser
Flydende mælk1 litre
Sukker125 grammes- Jaunes d'œufs3 jaunes
- Œufs2 œufs
Vanilje1 cuillère à café
Appelskal1 cuillère à soupe- Amandes, entières, pour la décoration10 unités
- Cerises, entières, pour la décoration10 unités
- Sukker125 grammes
- Eau, grande1 tasse
Trin
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir.
5 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Dans une autre marmite, mettre le sucre, l'eau et laisser le mélange bouillir bien pour obtenir une sauce caramel de couleur brun clair, puis verser la sauce caramel dans des moules individuels.
5 minNødvendigt udstyr:Kedel - 3
Dans un bol, battre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange ensemble.
5 minNødvendigt udstyr:🍳Bol - 4
Ajouter le lait au mélange d'œufs et bien mélanger, puis verser le mélange dans les moules sur le caramel.
5 min - 5
Dans un grand plateau, mettre l'eau puis disposer les moules au centre et laisser cuire pendant 45 minutes.
45 minNødvendigt udstyr:
Bakke - 6
Sortir les moules du four, les mettre au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 min - 7
Sortir les moules du réfrigérateur, démouler chaque crème sur une assiette, puis décorer avec des cerises et des amandes, et servir la crème caramel froide.
5 min
Ernæringsfakta
Flydende mælkpr. 100gSukkerpr. 100gVaniljepr. 100gAppelskalpr. 100gSukkerpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.