Ingredients
Liquid milk1 litre
Sugar125 grammes- Jaunes d'œufs3 jaunes
- Œufs2 œufs
Vanilla1 cuillère à café
Orange Peel1 cuillère à soupe- Amandes, entières, pour la décoration10 unités
- Cerises, entières, pour la décoration10 unités
- Sugar125 grammes
- Eau, grande1 tasse
Steps
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Dans une autre marmite, mettre le sucre, l'eau et laisser le mélange bouillir bien pour obtenir une sauce caramel de couleur brun clair, puis verser la sauce caramel dans des moules individuels.
5 minRequired Tools:Pot - 3
Dans un bol, battre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange ensemble.
5 minRequired Tools:🍳Bol - 4
Ajouter le lait au mélange d'œufs et bien mélanger, puis verser le mélange dans les moules sur le caramel.
5 min - 5
Dans un grand plateau, mettre l'eau puis disposer les moules au centre et laisser cuire pendant 45 minutes.
45 minRequired Tools:
Tray - 6
Sortir les moules du four, les mettre au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 min - 7
Sortir les moules du réfrigérateur, démouler chaque crème sur une assiette, puis décorer avec des cerises et des amandes, et servir la crème caramel froide.
5 min
Nutrition Facts
Liquid milkper 100gSugarper 100gVanillaper 100gOrange Peelper 100gSugarper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.