Ingredientes
Leche líquida1 litre
Azúcar125 grammes- Jaunes d'œufs3 jaunes
- Œufs2 œufs
Vainilla1 cuillère à café
Cáscara de naranja1 cuillère à soupe- Amandes, entières, pour la décoration10 unités
- Cerises, entières, pour la décoration10 unités
- Azúcar125 grammes
- Eau, grande1 tasse
Pasos
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir.
5 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
Dans une autre marmite, mettre le sucre, l'eau et laisser le mélange bouillir bien pour obtenir une sauce caramel de couleur brun clair, puis verser la sauce caramel dans des moules individuels.
5 minutosHerramientas necesarias:Olla - 3
Dans un bol, battre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange ensemble.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Bol - 4
Ajouter le lait au mélange d'œufs et bien mélanger, puis verser le mélange dans les moules sur le caramel.
5 minutos - 5
Dans un grand plateau, mettre l'eau puis disposer les moules au centre et laisser cuire pendant 45 minutes.
45 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja - 6
Sortir les moules du four, les mettre au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 minutos - 7
Sortir les moules du réfrigérateur, démouler chaque crème sur une assiette, puis décorer avec des cerises et des amandes, et servir la crème caramel froide.
5 minutos
Datos nutricionales
Leche líquidapor 100gAzúcarpor 100gVainillapor 100gCáscara de naranjapor 100gAzúcarpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.