مواد تشکیل دهنده
شیر مایع1 litre
شکر125 grammes- Jaunes d'œufs3 jaunes
- Œufs2 œufs
وانیل1 cuillère à café
پوست پرتقال1 cuillère à soupe- Amandes, entières, pour la décoration10 unités
- Cerises, entières, pour la décoration10 unités
- شکر125 grammes
- Eau, grande1 tasse
مراحل
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Dans une autre marmite, mettre le sucre, l'eau et laisser le mélange bouillir bien pour obtenir une sauce caramel de couleur brun clair, puis verser la sauce caramel dans des moules individuels.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
Dans un bol, battre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange ensemble.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 4
Ajouter le lait au mélange d'œufs et bien mélanger, puis verser le mélange dans les moules sur le caramel.
5 دقیقه - 5
Dans un grand plateau, mettre l'eau puis disposer les moules au centre et laisser cuire pendant 45 minutes.
45 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 6
Sortir les moules du four, les mettre au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 دقیقه - 7
Sortir les moules du réfrigérateur, démouler chaque crème sur une assiette, puis décorer avec des cerises et des amandes, et servir la crème caramel froide.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
شیر مایعper 100gشکرper 100gوانیلper 100gپوست پرتقالper 100gشکرper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.