Ingrédients
Lait liquide1 litre
Sucre125 grammes- Jaunes d'œufs3 jaunes
- Œufs2 œufs
Vanille1 cuillère à café
Zeste d'orange1 cuillère à soupe- Amandes, entières, pour la décoration10 unités
- Cerises, entières, pour la décoration10 unités
- Sucre125 grammes
- Eau, grande1 tasse
Mesures
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Dans une autre marmite, mettre le sucre, l'eau et laisser le mélange bouillir bien pour obtenir une sauce caramel de couleur brun clair, puis verser la sauce caramel dans des moules individuels.
5 minutesMatériel requis:Marmite - 3
Dans un bol, battre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange ensemble.
5 minutesMatériel requis:🍳Bol - 4
Ajouter le lait au mélange d'œufs et bien mélanger, puis verser le mélange dans les moules sur le caramel.
5 minutes - 5
Dans un grand plateau, mettre l'eau puis disposer les moules au centre et laisser cuire pendant 45 minutes.
45 minutesMatériel requis:
Plateau - 6
Sortir les moules du four, les mettre au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 minutes - 7
Sortir les moules du réfrigérateur, démouler chaque crème sur une assiette, puis décorer avec des cerises et des amandes, et servir la crème caramel froide.
5 minutes
Faits nutritionnels
Lait liquidepour 100gSucrepour 100gVanillepour 100gZeste d'orangepour 100gSucrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.