Ingrediënten
Vloeibare melk1 litre
Suiker125 grammes- Jaunes d'œufs3 jaunes
- Œufs2 œufs
Vanille1 cuillère à café
Sinaasappelschil1 cuillère à soupe- Amandes, entières, pour la décoration10 unités
- Cerises, entières, pour la décoration10 unités
- Suiker125 grammes
- Eau, grande1 tasse
Stappen
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Dans une autre marmite, mettre le sucre, l'eau et laisser le mélange bouillir bien pour obtenir une sauce caramel de couleur brun clair, puis verser la sauce caramel dans des moules individuels.
5 minBenodigde hulpmiddelen:Pan - 3
Dans un bol, battre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange ensemble.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Bol - 4
Ajouter le lait au mélange d'œufs et bien mélanger, puis verser le mélange dans les moules sur le caramel.
5 min - 5
Dans un grand plateau, mettre l'eau puis disposer les moules au centre et laisser cuire pendant 45 minutes.
45 minBenodigde hulpmiddelen:
Tafel - 6
Sortir les moules du four, les mettre au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 min - 7
Sortir les moules du réfrigérateur, démouler chaque crème sur une assiette, puis décorer avec des cerises et des amandes, et servir la crème caramel froide.
5 min
Voedingsfeiten
Vloeibare melkper 100gSuikerper 100gVanilleper 100gSinaasappelschilper 100gSuikerper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.