Crème caramel à l'orange

جوهر الطويلShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Quellë e lëngshme
  1 litre
• Sheqer
  125 grammes
• Jaunes d'œufs
  3 jaunes
• Œufs
  2 œufs
• Vanilje
  1 cuillère à café
• Lëkura e portokallit
  1 cuillère à soupe
• Amandes, entières, pour la décoration
  10 unités
• Cerises, entières, pour la décoration
  10 unités
• Sheqer
  125 grammes
• Eau, grande
  1 tasse

Hapat

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Dans une autre marmite, mettre le sucre, l'eau et laisser le mélange bouillir bien pour obtenir une sauce caramel de couleur brun clair, puis verser la sauce caramel dans des moules individuels.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
3. 3

   Dans un bol, battre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange ensemble.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
4. 4

   Ajouter le lait au mélange d'œufs et bien mélanger, puis verser le mélange dans les moules sur le caramel.

   5 min
5. 5

   Dans un grand plateau, mettre l'eau puis disposer les moules au centre et laisser cuire pendant 45 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   45 min
6. 6

   Sortir les moules du four, les mettre au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.

   180 min
7. 7

   Sortir les moules du réfrigérateur, démouler chaque crème sur une assiette, puis décorer avec des cerises et des amandes, et servir la crème caramel froide.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Vaniljepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.65 g

Lëkura e portokallitpër 100g

Energjia47 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate12 g

Fibrat dietetike10.6 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat