Ingredienser
Flytande mjölk1 litre
Socker125 grammes- Jaunes d'œufs3 jaunes
- Œufs2 œufs
Vanilj1 cuillère à café
Apelsinskal1 cuillère à soupe- Amandes, entières, pour la décoration10 unités
- Cerises, entières, pour la décoration10 unités
- Socker125 grammes
- Eau, grande1 tasse
Steg
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Dans une autre marmite, mettre le sucre, l'eau et laisser le mélange bouillir bien pour obtenir une sauce caramel de couleur brun clair, puis verser la sauce caramel dans des moules individuels.
5 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 3
Dans un bol, battre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange ensemble.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Bol - 4
Ajouter le lait au mélange d'œufs et bien mélanger, puis verser le mélange dans les moules sur le caramel.
5 min - 5
Dans un grand plateau, mettre l'eau puis disposer les moules au centre et laisser cuire pendant 45 minutes.
45 minNödvändiga verktyg:
Bricka - 6
Sortir les moules du four, les mettre au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 min - 7
Sortir les moules du réfrigérateur, démouler chaque crème sur une assiette, puis décorer avec des cerises et des amandes, et servir la crème caramel froide.
5 min
Näringsvärde
Flytande mjölkper 100gSockerper 100gVaniljper 100gApelsinskalper 100gSockerper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.