كريم كراميل بالبرتقال
تذوقوا بتجربة فريدة مع كريم كراميل بنكهة البرتقال، حيث يجمع بين الطعم الغني للكراميل ونكهة البرتقال المنعشة. هذه الحلوى المثالية تقدم باردة في المناسبات الخاصة، مما يجعلها خياراً رائعاً لإبهار الضيوف أو للاستمتاع بها في أي وقت.
المكونات
حليب سائل1 ليتر
سكر125 غرام
صفار البيض3 صفار
بيض2 بيض
فانيلا1 ملعقة صغيرة
قشر برتقال1 ملعقة كبيرة- لوز، حبات، للتزيين10 حبات
- كرز، حبات، للتزيين10 حبات
- سكر125 غرام
- ماء، كبير1 كوب
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع الحليب واتركه حتى يغلي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر آخر، ضع السكر والماء واترك الخليط يغلي جيداً حتى يتحول إلى صلصة كراميل بنية فاتحة، ثم اسكبها في قوالب فردية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
في وعاء، اخفق البيض مع السكر والفانيلا وقشور البرتقال جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 4
أضف الحليب إلى خليط البيض واخلط جيداً، ثم اسكب الخليط في القوالب فوق الكراميل.
5 دقيقة - 5
في صينية كبيرة، ضع الماء ثم وزع القوالب في وسطها واتركها لتنضج لمدة 45 دقيقة.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
اخرج القوالب من الفرن، وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات لتبرد جيداً.
180 دقيقة - 7
اخرج القوالب من الثلاجة، ثم قم بتفريغ كل قالب في طبق وزينه بحبات الكرز واللوز، وقدّم كريم الكراميل بارداً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
حليب سائللكل 100غسكرلكل 100غصفار البيضلكل 100غبيضلكل 100غفانيلالكل 100غقشر برتقاللكل 100غسكرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ