Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Servings
5
Cost
Medium
Calories
250 kcal
Scale Portions
Ingredients
Liquid milk1 ليتر
Sugar125 غرام
Egg yolk3 صفار
Egg2 بيض
Vanilla1 ملعقة صغيرة
Orange Peel1 ملعقة كبيرة- لوز، حبات، للتزيين10 حبات
- كرز، حبات، للتزيين10 حبات
- Sugar125 غرام
- ماء، كبير1 كوب
Steps
- 1
في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك حتى يغلي.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
في قدر آخر، يوضع السكر، الماء ويترك الخليط ليغلي جيداً للحصول على صلصة بنية فاتحة اللون ثم تسكب صلصة الكاراميل في قوالب فردية.
5 minRequired Tools:Pot - 3
في وعاء، يخفق البيض، السكر، الفانيلا وقشور الكراميل جيداً.
5 minRequired Tools:🍳وعاء - 4
يضاف الحليب إلى خليط البيض ويخلط جيداً ثم يسكب الخليط في القوالب فوق الكاراميل.
5 min - 5
في صينية كبيرة، يوضع الماء ثم توزع القوالب في وسطه وتترك لتنضج لمدة 45 دقيقة.
45 minRequired Tools:
Tray - 6
تخرج القوالب من الفرن، يوضعوا في الثلاجة لمدة 3 ساعات لتبرد جيداً.
180 min - 7
تخرج القوالب من الثلاجة، يفرغ كل قالب في طبق ثم تزين بحبات الكرز، اللوز ويقدم الكريم كاراميل بارداً.
5 min
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
6 g
35 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)Liquid milkper 100gSugarper 100gEgg yolkper 100gEggper 100gVanillaper 100gOrange Peelper 100gSugarper 100g
Liquid milkper 100g61 kcal
3.3 g
3.25 g
4.8 g
4.8 g
1.3 mcg
3.3 mg
Sugarper 100g387 kcal
100 g
100 g
Egg yolkper 100g322 kcal
15.9 g
27.3 g
0.6 g
0.6 g
Eggper 100g155 kcal
12.6 g
10.6 g
1.1 g
1.1 g
2.1 mcg
30.8 mcg
1 mcg
Vanillaper 100g288 kcal
0.1 g
0.1 g
12.65 g
Orange Peelper 100g47 kcal
1 g
0.2 g
12 g
10.6 g
Sugarper 100g387 kcal
100 g
100 g
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalVegetarianGluten-Free