زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان آشپزی
45 دقیقه
زمان کل
55 دقیقه
خدمات
5
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
شیر مایع1 ليتر
شکر125 غرام
زرده تخممرغ3 صفار
تخم مرغ2 بيض
وانیل1 ملعقة صغيرة
پوست پرتقال1 ملعقة كبيرة- لوز، حبات، للتزيين10 حبات
- كرز، حبات، للتزيين10 حبات
- شکر125 غرام
- ماء، كبير1 كوب
مراحل
- 1
في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك حتى يغلي.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
في قدر آخر، يوضع السكر، الماء ويترك الخليط ليغلي جيداً للحصول على صلصة بنية فاتحة اللون ثم تسكب صلصة الكاراميل في قوالب فردية.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
في وعاء، يخفق البيض، السكر، الفانيلا وقشور الكراميل جيداً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء - 4
يضاف الحليب إلى خليط البيض ويخلط جيداً ثم يسكب الخليط في القوالب فوق الكاراميل.
5 دقیقه - 5
في صينية كبيرة، يوضع الماء ثم توزع القوالب في وسطه وتترك لتنضج لمدة 45 دقيقة.
45 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 6
تخرج القوالب من الفرن، يوضعوا في الثلاجة لمدة 3 ساعات لتبرد جيداً.
180 دقیقه - 7
تخرج القوالب من الثلاجة، يفرغ كل قالب في طبق ثم تزين بحبات الكرز، اللوز ويقدم الكريم كاراميل بارداً.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
6 g
35 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)شیر مایعper 100gشکرper 100gزرده تخممرغper 100gتخم مرغper 100gوانیلper 100gپوست پرتقالper 100gشکرper 100g
شیر مایعper 100g61 kcal
3.3 g
3.25 g
4.8 g
4.8 g
1.3 mcg
3.3 mg
شکرper 100g387 kcal
100 g
100 g
زرده تخممرغper 100g322 kcal
15.9 g
27.3 g
0.6 g
0.6 g
تخم مرغper 100g155 kcal
12.6 g
10.6 g
1.1 g
1.1 g
2.1 mcg
30.8 mcg
1 mcg
وانیلper 100g288 kcal
0.1 g
0.1 g
12.65 g
پوست پرتقالper 100g47 kcal
1 g
0.2 g
12 g
10.6 g
شکرper 100g387 kcal
100 g
100 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخواربدون گلوتن