Boulettes de pommes de terre au poulet

سامية الأشرافKüchenchef

Zutaten

• Entbeintes Hähnchenbrust
  1 Poitrine
• Kartoffel
  1 kilogramme
• Schwarzer Pfeffer
  1 cuillère à café
• Salz
  0.5 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Fromage râpé au goût
  0
• Öl
  0
• Chapelure ou biscuits écrasés
  0
• Œuf battu
  1 œuf

Schritte

1. 1

   Dans une marmite avec de l'eau sur le feu, mettre la poitrine de poulet et ajouter les épices. Une fois cuite, retirer de la marmite et émietter.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches de la même largeur que les pommes de terre, puis les faire frire dans l'huile.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   Ajouter le fromage râpé au poulet.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   Prendre une tranche de pomme de terre et la mettre dans la paume de la main, puis prendre une cuillère à café de la farce de poulet et la mettre sur la pomme de terre, puis enrouler la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle devienne une boule, et ainsi de suite jusqu'à ce que toutes les tranches de pommes de terre et la farce soient utilisées.

   10 Min
5. 5

   Tremper les boulettes de pommes de terre dans l'œuf puis dans la chapelure et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Entbeintes Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.6 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.8 g

Wasser79.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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