Ingrédients
Poitrine de poulet désossée1 Poitrine
Pommes de terre1 kilogramme
Poivre noir1 cuillère à café
Sel0.5 cuillère à café- Coriandre en poudre1 cuillère à café
- Fromage râpé au goût0
Huile0- Chapelure ou biscuits écrasés0
- Œuf battu1 œuf
Mesures
- 1
Dans une marmite avec de l'eau sur le feu, mettre la poitrine de poulet et ajouter les épices. Une fois cuite, retirer de la marmite et émietter.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches de la même largeur que les pommes de terre, puis les faire frire dans l'huile.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Ajouter le fromage râpé au poulet.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 4
Prendre une tranche de pomme de terre et la mettre dans la paume de la main, puis prendre une cuillère à café de la farce de poulet et la mettre sur la pomme de terre, puis enrouler la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle devienne une boule, et ainsi de suite jusqu'à ce que toutes les tranches de pommes de terre et la farce soient utilisées.
10 minutes - 5
Tremper les boulettes de pommes de terre dans l'œuf puis dans la chapelure et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
10 minutes
Faits nutritionnels
Poitrine de poulet désosséepour 100gPommes de terrepour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100gHuilepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.