Ingredienti
Petto di pollo disossato1 Poitrine
Patata1 kilogramme
Pepe nero1 cuillère à café
Sale0.5 cuillère à café- Coriandre en poudre1 cuillère à café
- Fromage râpé au goût0
Olio0- Chapelure ou biscuits écrasés0
- Œuf battu1 œuf
Passi
- 1
Dans une marmite avec de l'eau sur le feu, mettre la poitrine de poulet et ajouter les épices. Une fois cuite, retirer de la marmite et émietter.
10 minUtensili necessari:
Pentola - 2
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches de la même largeur que les pommes de terre, puis les faire frire dans l'huile.
10 minUtensili necessari:
Padella - 3
Ajouter le fromage râpé au poulet.
5 minUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 4
Prendre une tranche de pomme de terre et la mettre dans la paume de la main, puis prendre une cuillère à café de la farce de poulet et la mettre sur la pomme de terre, puis enrouler la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle devienne une boule, et ainsi de suite jusqu'à ce que toutes les tranches de pommes de terre et la farce soient utilisées.
10 min - 5
Tremper les boulettes de pommes de terre dans l'œuf puis dans la chapelure et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
10 min
Fatti nutrizionali
Petto di pollo disossatoper 100gPatataper 100gPepe neroper 100gSaleper 100gOlioper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.