Boulettes de pommes de terre au poulet

سامية الأشرافШеф-повар

Ингредиенты

• Филе куриной грудки без костей
  1 Poitrine
• Картофель
  1 kilogramme
• Чёрный перец
  1 cuillère à café
• Соль
  0.5 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Fromage râpé au goût
  0
• Масло
  0
• Chapelure ou biscuits écrasés
  0
• Œuf battu
  1 œuf

Шаги

1. 1

   Dans une marmite avec de l'eau sur le feu, mettre la poitrine de poulet et ajouter les épices. Une fois cuite, retirer de la marmite et émietter.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches de la même largeur que les pommes de terre, puis les faire frire dans l'huile.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Ajouter le fromage râpé au poulet.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   Prendre une tranche de pomme de terre et la mettre dans la paume de la main, puis prendre une cuillère à café de la farce de poulet et la mettre sur la pomme de terre, puis enrouler la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle devienne une boule, et ainsi de suite jusqu'à ce que toutes les tranches de pommes de terre et la farce soient utilisées.

   10 мин.
5. 5

   Tremper les boulettes de pommes de terre dans l'œuf puis dans la chapelure et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Филе куриной грудки без костейна 100 г

Энергетическая ценность165 kcal

Белки31 g

Всего жиров3.6 g

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.6 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.8 g

Вода79.2 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги