Boulettes de pommes de terre au poulet

سامية الأشرافkuhar

Sestavine

• Piščančja prsa brez kosti
  1 Poitrine
• Krompir
  1 kilogramme
• Črni poper
  1 cuillère à café
• Sol
  0.5 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Fromage râpé au goût
  0
• Olje
  0
• Chapelure ou biscuits écrasés
  0
• Œuf battu
  1 œuf

Koraki

1. 1

   Dans une marmite avec de l'eau sur le feu, mettre la poitrine de poulet et ajouter les épices. Une fois cuite, retirer de la marmite et émietter.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches de la même largeur que les pommes de terre, puis les faire frire dans l'huile.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
3. 3

   Ajouter le fromage râpé au poulet.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
4. 4

   Prendre une tranche de pomme de terre et la mettre dans la paume de la main, puis prendre une cuillère à café de la farce de poulet et la mettre sur la pomme de terre, puis enrouler la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle devienne une boule, et ainsi de suite jusqu'à ce que toutes les tranches de pommes de terre et la farce soient utilisées.

   10 min
5. 5

   Tremper les boulettes de pommes de terre dans l'œuf puis dans la chapelure et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Piščančja prsa brez kostina 100g

Energija165 kcal

Beljakovine31 g

Skupne maščobe3.6 g

Krompirna 100g

Energija77 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati17.6 g

Prehranske vlaknine2.2 g

Skupni sladkorji0.8 g

Voda79.2 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake