كرات البطاطا بالدجاج
تمتّعوا بكرات البطاطا المحشوة بالدجاج والجبنة، التي تجمع بين القرمشة واللذة في كل قضمة. هذه الوصفة السهلة ستجعل من وجبتكم تجربة مميزة، حيث يتم تحضير كرات البطاطا المقلية بحشوة دجاج شهية وجبنة ذائبة، لتكون مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات في أي مناسبة.
المكونات
- صدر دجاج مسحّب1 صدر
بطاطا1 كيلوغرام
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
ملح0.5 ملعقة صغيرة- كزبرة بودرة1 ملعقة صغيرة
- جبنة مبشوره حسب الرغبه0
زيت0- بقسماط أو كعك مطحون0
بيضة مخفوقة1 بيضة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع صدر الدجاج مع إضافة البهارات. بعد أن ينضج، قم برفعه من القدر وفتته إلى قطع صغيرة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتقشير البطاطا وقطعها إلى شرائح رقيقة بنفس عرض البطاطا، ثم اقليها في الزيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف الجبنة المبشورة إلى الدجاج المفتت واخلطهما جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 4
خذ شريحة من البطاطا وضعها في كف يدك، ثم ضع ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج فوق البطاطا ولفها حول الحشوة حتى تتشكل كرة. كرر العملية حتى تنتهي من جميع الشرائح والحشوة.
10 دقيقة - 5
اغمس كرات البطاطا في البيض ثم في البقسماط، ثم اقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
بطاطالكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غزيتلكل 100غبيضة مخفوقةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ