كرات البطاطا بالدجاج

Latifa El-HassanKokk

Ingredienser

• صدر دجاج مسحّب
  1 صدر
• Potet
  1 كيلوغرام
• Svart pepper
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• كزبرة بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• جبنة مبشوره حسب الرغبه
  0
• Olje
  0
• بقسماط أو كعك مطحون
  0
• Vispet egg
  1 بيضة

Trinn

1. 1

   في قدر فيه ماء على النار، يوضع صدر الدجاج وتضاف البهارات، بعد نضوجه يرفع من القدر ويفتت.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 minutter
2. 2

   تقشر البطاطا وتقطع شرائح رقيقه على نفس عرض حجم البطاطا ثم تقلى في الزيت.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 minutter
3. 3

   تضاف الجبنه المبشوره الى الدجاج.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 minutter
4. 4

   يؤخذ شريحة بطاطا وتوضع بكف اليد ثم يؤخذ ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج وتوضع فوق البطاطا وتلف البطاطا ببعضها حتى تصبح كره وهكدا حتى تكتمل شرائح البطاطا والحشو.

   10 minutter
5. 5

   تغمس كرات البطاطا بالبيض ثم بالبقسماط وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

   10 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Potetper 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat17.58 g

Kostfiber2.2 g

Sukkerarter totalt0.82 g

Vann79.25 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Saltper 100g

Aske100 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vispet eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger