كرات البطاطا بالدجاج

Latifa El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• صدر دجاج مسحّب
  1 صدر
• Batata
  1 كيلوغرام
• Pimenta preta
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• كزبرة بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• جبنة مبشوره حسب الرغبه
  0
• Óleo
  0
• بقسماط أو كعك مطحون
  0
• Ovo batido
  1 بيضة

Passos

1. 1

   في قدر فيه ماء على النار، يوضع صدر الدجاج وتضاف البهارات، بعد نضوجه يرفع من القدر ويفتت.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   تقشر البطاطا وتقطع شرائح رقيقه على نفس عرض حجم البطاطا ثم تقلى في الزيت.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
3. 3

   تضاف الجبنه المبشوره الى الدجاج.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
4. 4

   يؤخذ شريحة بطاطا وتوضع بكف اليد ثم يؤخذ ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج وتوضع فوق البطاطا وتلف البطاطا ببعضها حتى تصبح كره وهكدا حتى تكتمل شرائح البطاطا والحشو.

   10 minutos
5. 5

   تغمس كرات البطاطا بالبيض ثم بالبقسماط وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2.02 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.58 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.82 g

Água79.25 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Ovo batidopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags