كرات البطاطس بالدجاج والكريما
شاركوا بكرات البطاطس الشهية المحشوة بالدجاج والكريما، والتي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي. هذه الوصفة ليست مجرد وجبة، بل تجربة طهي ممتعة ستضفي لمسة خاصة على مائدتكم. مثالية لتكون وجبة رئيسية أو طبق جانبي في المناسبات، ستنال إعجاب الجميع بلا شك!
المكونات
- ٥ بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة5 حبة
- ١ ملعقة كبيرة قشدة1 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود رشة0
- رشة ملح0
- ٢ صدر دجاج2 صدر
- ٢ بصل، مفروم2 حبة
- ٢٠٠ غرام فطر200 غرام
- ٢ فليفلة حلوة، مفروم2 حبة
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ٢٠٠ مل قشدة، الخفق السائلة أي ما يعادل علبة صغيرة200 مل
- ١/٢ كوب جبن موزاريلا، مبشور0.5 كوب
الخطوات
- 1
قم بهرس البطاطا جيداً ثم اعجنها مع القشدة، وتبّلها بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
مقلاة - 2
لتحضير خلطة الدجاج، قم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. ثم في مقلاة، ضع البصل المفروم مع الزيت على النار، وأضف الكاري وقطع الدجاج، واستمر في التقليب لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
أضف الفطر إلى المزيج واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق، ثم أضف الفليفلة وتبّل المزيج بالصويا والملح، وامزجهم جيداً.
5 دقيقة - 4
عند نضوج المكونات، أضف القشدة وارفع المزيج عن النار، ثم اسكب الخليط في أسفل صينية بيركس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية بيركس - 5
قم بتكوير عجينة البطاطا المهروسة وضعها فوق المزيج في الصينية، ثم اسكب قشدة الخفق فوق طبقة البطاطا، ورش الجبن المبشور على الوجه.
5 دقيقة - 6
أدخل الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر وجهها، ثم أخرجها من الفرن واستمتع بوجبتك بالعافية.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ