كرات البطاطس بالدجاج والكريما

Rania El-MasriΣεφ

Συστατικά

• ٥ بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة
  5 حبة
• ١ ملعقة كبيرة قشدة
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود رشة
  0
• رشة ملح
  0
• ٢ صدر دجاج
  2 صدر
• ٢ بصل، مفروم
  2 حبة
• ٢٠٠ غرام فطر
  200 غرام
• ٢ فليفلة حلوة، مفروم
  2 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره كاري
  1 ملعقة صغيرة
• ٢٠٠ مل قشدة، الخفق السائلة أي ما يعادل علبة صغيرة
  200 مل
• ١/٢ كوب جبن موزاريلا، مبشور
  0.5 كوب

Βήματα

1. 1

   تهرس البطاطا وتعجن بالقشدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   لتحضير خلطة الدجاج، تُقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة. ثم يوضع البصل المفروم مع الزيت على النار ثم يضاف اليه الكاري وقطع الدجاج ويقلب لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
3. 3

   يضاف الفطر ويقلب لمدة 5 دقائق ثم تضاف الفليفلة ويتبل المزيج بالصويا والملح ويقلبوا.

   5 λεπτά
4. 4

   عند النضج تضاف القشدة ويرفع المزيج عن النار، ثم يسكب في اسفل صينية بيركس.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   صينية بيركس

   5 λεπτά
5. 5

   تكور عجينة البطاطا المهروسة ثم ترص فوق المزيج في الصينية، ثم تسكب قشدة الخفق فوق طبقة البطاطا، ويرش الجبن المبشور عليها.

   5 λεπτά
6. 6

   تدخل الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر وجهها، تخرج من الفرن وبالعافية.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες