زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
10 دقیقه
زمان کل
40 دقیقه
خدمات
8
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ٥ بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة5 حبة
- ١ ملعقة كبيرة قشدة1 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود رشة0
- رشة ملح0
- ٢ صدر دجاج2 صدر
- ٢ بصل، مفروم2 حبة
- ٢٠٠ غرام فطر200 غرام
- ٢ فليفلة حلوة، مفروم2 حبة
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ٢٠٠ مل قشدة، الخفق السائلة أي ما يعادل علبة صغيرة200 مل
- ١/٢ كوب جبن موزاريلا، مبشور0.5 كوب
مراحل
- 1
تهرس البطاطا وتعجن بالقشدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
تابه - 2
لتحضير خلطة الدجاج، تُقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة. ثم يوضع البصل المفروم مع الزيت على النار ثم يضاف اليه الكاري وقطع الدجاج ويقلب لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 3
يضاف الفطر ويقلب لمدة 5 دقائق ثم تضاف الفليفلة ويتبل المزيج بالصويا والملح ويقلبوا.
5 دقیقه - 4
عند النضج تضاف القشدة ويرفع المزيج عن النار، ثم يسكب في اسفل صينية بيركس.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳صينية بيركس - 5
تكور عجينة البطاطا المهروسة ثم ترص فوق المزيج في الصينية، ثم تسكب قشدة الخفق فوق طبقة البطاطا، ويرش الجبن المبشور عليها.
5 دقیقه - 6
تدخل الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر وجهها، تخرج من الفرن وبالعافية.
10 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
12 g
15 g
30 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلال