كرات البطاطس بالدجاج والكريما

Rania El-Masribucătar

Ingrediente

• ٥ بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة
  5 حبة
• ١ ملعقة كبيرة قشدة
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود رشة
  0
• رشة ملح
  0
• ٢ صدر دجاج
  2 صدر
• ٢ بصل، مفروم
  2 حبة
• ٢٠٠ غرام فطر
  200 غرام
• ٢ فليفلة حلوة، مفروم
  2 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره كاري
  1 ملعقة صغيرة
• ٢٠٠ مل قشدة، الخفق السائلة أي ما يعادل علبة صغيرة
  200 مل
• ١/٢ كوب جبن موزاريلا، مبشور
  0.5 كوب

Pași

1. 1

   تهرس البطاطا وتعجن بالقشدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   Tigaie

   5 minute
2. 2

   لتحضير خلطة الدجاج، تُقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة. ثم يوضع البصل المفروم مع الزيت على النار ثم يضاف اليه الكاري وقطع الدجاج ويقلب لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 minute
3. 3

   يضاف الفطر ويقلب لمدة 5 دقائق ثم تضاف الفليفلة ويتبل المزيج بالصويا والملح ويقلبوا.

   5 minute
4. 4

   عند النضج تضاف القشدة ويرفع المزيج عن النار، ثم يسكب في اسفل صينية بيركس.

   Ustensile necesare:

   🍳

   صينية بيركس

   5 minute
5. 5

   تكور عجينة البطاطا المهروسة ثم ترص فوق المزيج في الصينية، ثم تسكب قشدة الخفق فوق طبقة البطاطا، ويرش الجبن المبشور عليها.

   5 minute
6. 6

   تدخل الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر وجهها، تخرج من الفرن وبالعافية.

   10 minute

Date nutriționale

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice