Boulettes de fromage aux olives

Latifa Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Farine blanche
  0.5 tasse
• Fromage Akkawi, râpé
  1 tasse
• Fromage Cheddar, cuit
  1 tasse
• Lait liquide
  0.5 tasse
• Olives noires
  0
• Œuf battu
  1 pièce
• Chapelure ou végétarien pour la friture
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez la farine avec le fromage Akkawi, le cheddar et le lait jusqu'à obtenir une pâte molle.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   Divisez la pâte en petites boules, puis farcissez chaque boule avec une olive, trempez dans l'œuf puis dans la chapelure, laissez au réfrigérateur pendant un quart d'heure, puis faites frire dans une huile abondante jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   🍳

   Réfrigérateur

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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