كرات الجبن بالزيتون

فاطمه فقوسةالطاهي

تمتّعوا بتجربة طعم لا يُنسى مع كرات الجبن بالزيتون! هذه الوصفة تجمع بين الجبن العكاوي والشيدر مع لمسة من الزيتون، لتصبح كرات مقلية ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات.

المكونات

• دقيق أبيض
  0.5 كوب
• جبن عكاوي، مبشور
  1 كوب
• جبنة تشيدر، مطبوخ
  1 كوب
• حليب سائل
  0.5 كوب
• زيتون أسود
  0
• بيضة مخفوقة
  1 حبة
• بقسماط أو فيجيتار للتحمير
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط الدقيق مع الجبن العكاوي وجبن الشيدر والحليب بشكل جيد حتى تتشكل لديك عجينة طرية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   قسّم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم احشي كل كرة بحبة زيتون. اغمس الكرات في البيض ثم في فتات الخبز، واتركها في الثلاجة لمدة ربع ساعة. بعد ذلك، اقليها في زيت غزير حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   ثلاجة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زيتون أسودلكل 100غ

الطاقة115 kcal

البروتين0.84 g

إجمالي الدهون11 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

بيضة مخفوقةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية