مواد تشکیل دهنده
آب1 Cup
کره6 Tablespoons
نمک0
آرد160 Grams- Eggs1 Cup
آویشن1 Tablespoon
پنیر حلومی1 Cup
زرده تخممرغ1
مراحل
- 1
Preheat the oven to 220 degrees Celsius. Prepare two baking sheets and line them with parchment paper.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
سینی پخت - 2
Mix the thyme with the grated halloumi cheese in a bowl. Set aside.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
Place the water, butter, and salt in a pot and heat the mixture until it boils. When it boils, pour in all the flour and stir with a wooden spoon until the dough comes together and sticks to the sides of the pot.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه
قاشق چوبی - 4
Remove the pot from the heat and let it sit for a few minutes. Then pour the mixture into a stand mixer. Turn on the mixer and add the eggs, one at a time, until combined. Then add the cheese and thyme.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Stand Mixer - 5
Place the mixture in a piping bag or use a small spoon to form small, equal-sized balls and place them on the lined baking sheet. About 50 small balls should be formed. They can be brushed with beaten egg yolk for a golden shine.
5 دقیقه - 6
Place in the oven and bake for 15 to 20 minutes, then reduce the oven temperature to 190 degrees Celsius and bake for an additional 15 minutes or more, until puffed and dry. Serve immediately, or cool and store in an airtight container in the refrigerator.
20 دقیقه
حقایق تغذیه
آبper 100gکرهper 100gنمکper 100gآردper 100gآویشنper 100gپنیر حلومیper 100gزرده تخممرغper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.