المكونات
ماء1 كوب
زبدة6 ملعقة كبيرة
ملح0
دقيق160 غرام
بيض1 كوب
زعتر1 ملعقة كبيرة- جبنة حلوم1 كوب
- صفار بيضة1
الخطوات
- 1
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius. Préparez deux plaques de cuisson et recouvrez-les de papier sulfurisé.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية خبز - 2
Mélangez le zaatar avec le fromage halloumi râpé dans un bol. Mettez de côté.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
Mettez l'eau, le beurre et le sel dans une marmite et chauffez le mélange jusqu'à ébullition. Lorsque ça bout, ajoutez toute la farine et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se forme et colle aux parois de la marmite.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
ملعقة خشبية - 4
Retirez la marmite du feu et laissez reposer quelques minutes. Ensuite, versez le mélange dans un mixeur électrique. Mettez le mixeur en marche et ajoutez les œufs un par un jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ajoutez ensuite le fromage et le zaatar.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Mixeur électrique - 5
Mettez le mélange dans une poche à douille ou utilisez une cuillère pour former de petites boules de taille égale et placez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Vous devriez former environ 50 petites boules. Vous pouvez les badigeonner de jaune d'œuf battu pour leur donner un éclat doré.
5 دقيقة - 6
Mettez-les au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, réduisez la température du four à 190 degrés Celsius et faites cuire pendant 15 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'elles gonflent et sèchent. Servez immédiatement, ou laissez refroidir et conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
ماءلكل 100غزبدةلكل 100غملحلكل 100غدقيقلكل 100غبيضلكل 100غزعترلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ