مواد تشکیل دهنده
آب1 كوب
کره6 ملعقة كبيرة
نمک0
آرد160 غرام
تخم مرغ1 كوب
آویشن1 ملعقة كبيرة- جبنة حلوم1 كوب
- صفار بيضة1
مراحل
- 1
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius. Préparez deux plaques de cuisson et recouvrez-les de papier sulfurisé.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
سینی پخت - 2
Mélangez le zaatar avec le fromage halloumi râpé dans un bol. Mettez de côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
Mettez l'eau, le beurre et le sel dans une marmite et chauffez le mélange jusqu'à ébullition. Lorsque ça bout, ajoutez toute la farine et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se forme et colle aux parois de la marmite.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه
قاشق چوبی - 4
Retirez la marmite du feu et laissez reposer quelques minutes. Ensuite, versez le mélange dans un mixeur électrique. Mettez le mixeur en marche et ajoutez les œufs un par un jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ajoutez ensuite le fromage et le zaatar.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Mixeur électrique - 5
Mettez le mélange dans une poche à douille ou utilisez une cuillère pour former de petites boules de taille égale et placez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Vous devriez former environ 50 petites boules. Vous pouvez les badigeonner de jaune d'œuf battu pour leur donner un éclat doré.
5 دقیقه - 6
Mettez-les au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, réduisez la température du four à 190 degrés Celsius et faites cuire pendant 15 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'elles gonflent et sèchent. Servez immédiatement, ou laissez refroidir et conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
20 دقیقه
حقایق تغذیه
آبper 100gکرهper 100gنمکper 100gآردper 100gتخم مرغper 100gآویشنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.