מרכיבים
מים1 كوب
חמאה6 ملعقة كبيرة
מלח0
קמח160 غرام
ביצה1 كوب
תימין1 ملعقة كبيرة- جبنة حلوم1 كوب
- صفار بيضة1
צעדים
- 1
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius. Préparez deux plaques de cuisson et recouvrez-les de papier sulfurisé.
5 דקותכלים נדרשים:
תנור
תבנית אפייה - 2
Mélangez le zaatar avec le fromage halloumi râpé dans un bol. Mettez de côté.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 3
Mettez l'eau, le beurre et le sel dans une marmite et chauffez le mélange jusqu'à ébullition. Lorsque ça bout, ajoutez toute la farine et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se forme et colle aux parois de la marmite.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר
כף עץ - 4
Retirez la marmite du feu et laissez reposer quelques minutes. Ensuite, versez le mélange dans un mixeur électrique. Mettez le mixeur en marche et ajoutez les œufs un par un jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ajoutez ensuite le fromage et le zaatar.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Mixeur électrique - 5
Mettez le mélange dans une poche à douille ou utilisez une cuillère pour former de petites boules de taille égale et placez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Vous devriez former environ 50 petites boules. Vous pouvez les badigeonner de jaune d'œuf battu pour leur donner un éclat doré.
5 דקות - 6
Mettez-les au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, réduisez la température du four à 190 degrés Celsius et faites cuire pendant 15 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'elles gonflent et sèchent. Servez immédiatement, ou laissez refroidir et conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
20 דקות
עובדות תזונה
מיםper 100gחמאהper 100gמלחper 100gקמחper 100gביצהper 100gתימיןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.