Cheese Rice Balls

Nabil Al-ZahraniCuisinier

Ingrédients

• Riz
  300 grams
• Oignon
  1 piece
• Bouillon de légumes
  1 liter
• Huile d'olive
  40 grams
• Mozzarella
  200 grams
• Tuna in Oil, Rio Mare
  160 grams
• Eggs
  2 pieces
• Sauce tomate
  150 grams
• Origan
  1.5 teaspoon
• Huile
  1.5 cup
• Farine
  0
• Breadcrumbs or Ground Crackers
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Cook the rice in vegetable broth until tender.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   In a mixing bowl, combine the cooked rice with chopped onion, cheese, tuna, eggs, and salt.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Shape the mixture into balls, then coat them in flour, followed by eggs, and then breadcrumbs.

   5 minutes
4. 4

   Fry the balls in hot oil until golden brown.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Bouillon de légumespour 100g

Énergie15 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides3 g

Fibres alimentaires0.2 g

Sucres totaux0.5 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Mozzarellapour 100g

Énergie300 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux22 g

Glucides2 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Origanpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4.3 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires42 g

Sucres totaux1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques