Cheese Rice Balls

Nabil Al-ZahraniCuoco

Ingredienti

• Riso
  300 grams
• Cipolla
  1 piece
• Brodo di verdure
  1 liter
• Olio d'oliva
  40 grams
• Mozzarella
  200 grams
• Tuna in Oil, Rio Mare
  160 grams
• Eggs
  2 pieces
• Salsa di pomodoro
  150 grams
• Origano
  1.5 teaspoon
• Olio
  1.5 cup
• Farina
  0
• Breadcrumbs or Ground Crackers
  0
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Cook the rice in vegetable broth until tender.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   In a mixing bowl, combine the cooked rice with chopped onion, cheese, tuna, eggs, and salt.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Shape the mixture into balls, then coat them in flour, followed by eggs, and then breadcrumbs.

   5 min
4. 4

   Fry the balls in hot oil until golden brown.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Risoper 100g

Energia130 kcal

Proteine2.7 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Fibre alimentari0.4 g

Zuccheri totali0.1 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Brodo di verdureper 100g

Energia15 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate3 g

Fibre alimentari0.2 g

Zuccheri totali0.5 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Mozzarellaper 100g

Energia300 kcal

Proteine22 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate2 g

Salsa di pomodoroper 100g

Energia50 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate10 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1 g

Origanoper 100g

Energia265 kcal

Proteine9 g

Grassi totali4.3 g

Carbohydrate68 g

Fibre alimentari42 g

Zuccheri totali1 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag