كرات البطاطس بكبد الدجاج والجبنة
استمتعوا بكرات البطاطس الشهية المحشوة بكبد الدجاج والجبنة، التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام المقرمش. هذه الوصفة ليست مجرد مقبلات، بل تجربة طعام رائعة تناسب جميع المناسبات وتضفي لمسة من التميز على مائدتكم.
Malzemeler
- ٢٠٠ غرام كبدة دجاج200 غرام
- ٦ بطاطا مسلوقة، بقشورها6 حبات
- ١ بصلة، مفرومة ناعم1 حبة
- ٢ فص ثوم، مفروم2 فص
- ١ باقة كزبرة، مفرومة1 باقة
- جبن الفيتا مقطع مكعبات0
- ٣ بيض3 حبات
- ملح وفلفل أسود0
Kimyon0- ٢٠٠ غرام دقيق أبيض200 غرام
- بقسماط أو كعك مطحون0
- ٤ ملعقة كبيرة زيت4 ملعقة كبيرة
Adımlar
- 1
قم بتقشير البطاطا ثم اهرسها جيداً واتركها جانباً.
5 dakikaGerekli Aletler:🍳هراسة البطاطس🍳وعاء - 2
في مقلاة على النار، سخن مقدار من الزيت وأضف البصل، ثم اقليه قليلاً قبل إضافة البطاطا، ثم ارفع المزيج من المقلاة.
5 dakikaGerekli Aletler:
Tava - 3
في نفس المقلاة، ضع كبد الدجاج وقلّبه لمدة خمس دقائق حتى يتغير لونه، ثم أطفئ النار وقطعه إلى قطع صغيرة.
5 dakika - 4
أضف كبد الدجاج إلى خليط البطاطا والبصل، واخلط المكونات جيداً. ثم أضف الثوم، البيض، الملح، الكمون، والكزبرة المفرومة، واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط متماسك قليلاً، اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق في الثلاجة.
10 dakikaGerekli Aletler:🍳وعاء - 5
شكل كرات متوسطة الحجم من الخليط، ثم قم بتقويرها وضع فيها قطعة من الجبن، ثم كُورها مرة أخرى. اغلف الكرات بالدقيق ثم البيض، ثم اغمسها في البقسماط، وكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
10 dakika - 6
اقلي كرات البطاطا في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعها في طبق التقديم واستمتع بها.
5 dakikaGerekli Aletler:
Kızartma Tavası
Besin Değerleri
Kimyon100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.