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Boulettes de pommes de terre au béchamel

Boulettes de pommes de terre au béchamel

علي جاوحدو
علي جاوحدوKok
FrokostAftensmadHovedretterGrøntsagerالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Smage:UmamiFed
Forberedelsestid
0 min
Kogetid
15 min
Samlet tid
15 min
Serveringer
4
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • Poulet, cuit et coupé en lanières
    1 Poulet
  • Pommes de terre cuites, hachées
    6 Pièces
  • LøgLøg
    3 Pièces
  • Fromage mozzarella, râpé
    250 Grammes
  • SmørSmør
    2 Cuillères à soupe
  • Thym, moulu
    1 Cuillère à soupe
  • KrydderierKrydderier
    0
  • SaltSalt
    0
  • MelMel
    2 Cuillères à soupe
  • Flydende mælkFlydende mælk
    2 Tasses
  • Cube de bouillon de poulet, de Maggi
    2 Cubes
  • SmørSmør
    2 Cuillères à soupe
  • Sel et épices au goût
    0

Trin

  1. 1

    Coupez l'oignon en longues lanières et faites-le revenir avec un peu de beurre.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    5 min
  2. 2

    Ajoutez les lanières de poulet, les épices et le sel pendant dix minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

    10 min
  3. 3

    Préparez les pommes de terre cuites et hachées avec une cuillère à soupe de beurre, une cuillère à soupe de thym moulu et du sel, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte douce et homogène.

    5 min
  4. 4

    Étalez une partie dans le plateau, répartissez le poulet dessus.

    Nødvendigt udstyr:
    BakkeBakke
    5 min
  5. 5

    Formez le reste en boules et farcissez-les avec une quantité de fromage mozzarella, puis fermez la boule.

    5 min
  6. 6

    Disposez les boulettes de pommes de terre farcies uniformément sur le poulet dans le plateau.

    5 min
  7. 7

    Pour préparer la sauce béchamel, dans une marmite sur le feu, faites fondre le beurre avec la farine et faites revenir légèrement, ajoutez le lait progressivement en remuant constamment, ajoutez le Maggi, le sel et les épices, remuez continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe puis retirez du feu.

    Nødvendigt udstyr:
    KedelKedel
    10 min
  8. 8

    Versez le mélange béchamel sur les boulettes de pommes de terre, saupoudrez une petite quantité de thym sur le dessus et mettez au four pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    15 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat20 g
Protein15 g
Carbohydrates30 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
LøgLøgpr. 100g
Energi40 kcal
Protein1.1 g
Total fedt0.1 g
Kulhydrat9.34 g
Kostfibre1.7 g
Sukkerarter i alt4.24 g
SmørSmørpr. 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fedt81 g
Kulhydrat0.1 g
Sukkerarter i alt0.1 g
KrydderierKrydderierpr. 100g
Energi350 kcal
Protein10 g
Total fedt15 g
Kulhydrat60 g
Kostfibre25 g
SaltSaltpr. 100g
Aske100 g
MelMelpr. 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fedt1 g
Kulhydrat76.31 g
Kostfibre2.7 g
Sukkerarter i alt0.3 g
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SmørSmørpr. 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fedt81 g
Kulhydrat0.1 g
Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

Halal
#Béchamel#RecettesRapides#BoulettesDePommesDeTerre