Boulettes de pommes de terre au béchamel

علي جاوحدوCocinero

Ingredientes

• Poulet, cuit et coupé en lanières
  1 Poulet
• Pommes de terre cuites, hachées
  6 Pièces
• Cebolla
  3 Pièces
• Fromage mozzarella, râpé
  250 Grammes
• Mantequilla
  2 Cuillères à soupe
• Thym, moulu
  1 Cuillère à soupe
• Especias
  0
• Sal
  0
• Harina
  2 Cuillères à soupe
• Leche líquida
  2 Tasses
• Cube de bouillon de poulet, de Maggi
  2 Cubes
• Mantequilla
  2 Cuillères à soupe
• Sel et épices au goût
  0

Pasos

1. 1

   Coupez l'oignon en longues lanières et faites-le revenir avec un peu de beurre.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez les lanières de poulet, les épices et le sel pendant dix minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   recipe.minutes
3. 3

   Préparez les pommes de terre cuites et hachées avec une cuillère à soupe de beurre, une cuillère à soupe de thym moulu et du sel, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte douce et homogène.

   recipe.minutes
4. 4

   Étalez une partie dans le plateau, répartissez le poulet dessus.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   recipe.minutes
5. 5

   Formez le reste en boules et farcissez-les avec une quantité de fromage mozzarella, puis fermez la boule.

   recipe.minutes
6. 6

   Disposez les boulettes de pommes de terre farcies uniformément sur le poulet dans le plateau.

   recipe.minutes
7. 7

   Pour préparer la sauce béchamel, dans une marmite sur le feu, faites fondre le beurre avec la farine et faites revenir légèrement, ajoutez le lait progressivement en remuant constamment, ajoutez le Maggi, le sel et les épices, remuez continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe puis retirez du feu.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
8. 8

   Versez le mélange béchamel sur les boulettes de pommes de terre, saupoudrez une petite quantité de thym sur le dessus et mettez au four pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas