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Boulettes de pommes de terre au béchamel

Boulettes de pommes de terre au béchamel

علي جاوحدو
علي جاوحدوbucătar
PrânzCinăFeluri principaleLegumeالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Gusturi:UmamiGras
Timp de pregătire
0 min
Timp de gătit
15 min
Timp total
15 min
Porții
4
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Poulet, cuit et coupé en lanières
    1 Poulet
  • Pommes de terre cuites, hachées
    6 Pièces
  • CeapăCeapă
    3 Pièces
  • Fromage mozzarella, râpé
    250 Grammes
  • UntUnt
    2 Cuillères à soupe
  • Thym, moulu
    1 Cuillère à soupe
  • CondimenteCondimente
    0
  • SareSare
    0
  • FăinăFăină
    2 Cuillères à soupe
  • Lapte lichidLapte lichid
    2 Tasses
  • Cube de bouillon de poulet, de Maggi
    2 Cubes
  • UntUnt
    2 Cuillères à soupe
  • Sel et épices au goût
    0

Pași

  1. 1

    Coupez l'oignon en longues lanières et faites-le revenir avec un peu de beurre.

    Ustensile necesare:
    TigaieTigaie
    5 min
  2. 2

    Ajoutez les lanières de poulet, les épices et le sel pendant dix minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

    10 min
  3. 3

    Préparez les pommes de terre cuites et hachées avec une cuillère à soupe de beurre, une cuillère à soupe de thym moulu et du sel, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte douce et homogène.

    5 min
  4. 4

    Étalez une partie dans le plateau, répartissez le poulet dessus.

    Ustensile necesare:
    TavăTavă
    5 min
  5. 5

    Formez le reste en boules et farcissez-les avec une quantité de fromage mozzarella, puis fermez la boule.

    5 min
  6. 6

    Disposez les boulettes de pommes de terre farcies uniformément sur le poulet dans le plateau.

    5 min
  7. 7

    Pour préparer la sauce béchamel, dans une marmite sur le feu, faites fondre le beurre avec la farine et faites revenir légèrement, ajoutez le lait progressivement en remuant constamment, ajoutez le Maggi, le sel et les épices, remuez continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe puis retirez du feu.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    10 min
  8. 8

    Versez le mélange béchamel sur les boulettes de pommes de terre, saupoudrez une petite quantité de thym sur le dessus et mettez au four pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat20 g
Proteine15 g
Carbohydrates30 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
CeapăCeapăper 100g
Energie40 kcal
Proteine1.1 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați9.34 g
Fibre alimentare1.7 g
Zaharuri totale4.24 g
UntUntper 100g
Energie717 kcal
Proteine0.85 g
Grăsimi totale81 g
Carbohidrați0.1 g
Zaharuri totale0.1 g
CondimenteCondimenteper 100g
Energie350 kcal
Proteine10 g
Grăsimi totale15 g
Carbohidrați60 g
Fibre alimentare25 g
SareSareper 100g
Cenușă100 g
FăinăFăinăper 100g
Energie364 kcal
Proteine10.33 g
Grăsimi totale1 g
Carbohidrați76.31 g
Fibre alimentare2.7 g
Zaharuri totale0.3 g
Lapte lichidLapte lichidper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.25 g
Carbohidrați4.8 g
Zaharuri adăugate4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
UntUntper 100g
Energie717 kcal
Proteine0.85 g
Grăsimi totale81 g
Carbohidrați0.1 g
Zaharuri totale0.1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

Halal
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