Boulettes de pommes de terre au béchamel

علي جاوحدوШеф-повар

Ингредиенты

• Poulet, cuit et coupé en lanières
  1 Poulet
• Pommes de terre cuites, hachées
  6 Pièces
• Лук
  3 Pièces
• Fromage mozzarella, râpé
  250 Grammes
• Масло
  2 Cuillères à soupe
• Thym, moulu
  1 Cuillère à soupe
• Специи
  0
• Соль
  0
• Мука
  2 Cuillères à soupe
• Жидкое молоко
  2 Tasses
• Cube de bouillon de poulet, de Maggi
  2 Cubes
• Масло
  2 Cuillères à soupe
• Sel et épices au goût
  0

Шаги

1. 1

   Coupez l'oignon en longues lanières et faites-le revenir avec un peu de beurre.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez les lanières de poulet, les épices et le sel pendant dix minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   10 мин.
3. 3

   Préparez les pommes de terre cuites et hachées avec une cuillère à soupe de beurre, une cuillère à soupe de thym moulu et du sel, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte douce et homogène.

   5 мин.
4. 4

   Étalez une partie dans le plateau, répartissez le poulet dessus.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
5. 5

   Formez le reste en boules et farcissez-les avec une quantité de fromage mozzarella, puis fermez la boule.

   5 мин.
6. 6

   Disposez les boulettes de pommes de terre farcies uniformément sur le poulet dans le plateau.

   5 мин.
7. 7

   Pour préparer la sauce béchamel, dans une marmite sur le feu, faites fondre le beurre avec la farine et faites revenir légèrement, ajoutez le lait progressivement en remuant constamment, ajoutez le Maggi, le sel et les épices, remuez continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe puis retirez du feu.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
8. 8

   Versez le mélange béchamel sur les boulettes de pommes de terre, saupoudrez une petite quantité de thym sur le dessus et mettez au four pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги