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Boulettes de pommes de terre au béchamel

Boulettes de pommes de terre au béchamel

علي جاوحدو
علي جاوحدوKock
LunchMiddagHuvudrätterGrönsakerالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Smaker:UmamiFet
Förberedelsetid
0 min
Tillagningstid
15 min
Total tid
15 min
Portioner
4
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • Poulet, cuit et coupé en lanières
    1 Poulet
  • Pommes de terre cuites, hachées
    6 Pièces
  • LökLök
    3 Pièces
  • Fromage mozzarella, râpé
    250 Grammes
  • SmörSmör
    2 Cuillères à soupe
  • Thym, moulu
    1 Cuillère à soupe
  • KryddorKryddor
    0
  • SaltSalt
    0
  • MjölMjöl
    2 Cuillères à soupe
  • Flytande mjölkFlytande mjölk
    2 Tasses
  • Cube de bouillon de poulet, de Maggi
    2 Cubes
  • SmörSmör
    2 Cuillères à soupe
  • Sel et épices au goût
    0

Steg

  1. 1

    Coupez l'oignon en longues lanières et faites-le revenir avec un peu de beurre.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    5 min
  2. 2

    Ajoutez les lanières de poulet, les épices et le sel pendant dix minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

    10 min
  3. 3

    Préparez les pommes de terre cuites et hachées avec une cuillère à soupe de beurre, une cuillère à soupe de thym moulu et du sel, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte douce et homogène.

    5 min
  4. 4

    Étalez une partie dans le plateau, répartissez le poulet dessus.

    Nödvändiga verktyg:
    BrickaBricka
    5 min
  5. 5

    Formez le reste en boules et farcissez-les avec une quantité de fromage mozzarella, puis fermez la boule.

    5 min
  6. 6

    Disposez les boulettes de pommes de terre farcies uniformément sur le poulet dans le plateau.

    5 min
  7. 7

    Pour préparer la sauce béchamel, dans une marmite sur le feu, faites fondre le beurre avec la farine et faites revenir légèrement, ajoutez le lait progressivement en remuant constamment, ajoutez le Maggi, le sel et les épices, remuez continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe puis retirez du feu.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min
  8. 8

    Versez le mélange béchamel sur les boulettes de pommes de terre, saupoudrez une petite quantité de thym sur le dessus et mettez au four pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    15 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat20 g
Protein15 g
Carbohydrates30 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
LökLökper 100g
Energi40 kcal
Protein1.1 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater9.34 g
Kostfiber1.7 g
Totalt socker4.24 g
SmörSmörper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Kolhydrater0.1 g
Totalt socker0.1 g
KryddorKryddorper 100g
Energi350 kcal
Protein10 g
Total fett15 g
Kolhydrater60 g
Kostfiber25 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
MjölMjölper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Kolhydrater76.31 g
Kostfiber2.7 g
Totalt socker0.3 g
Flytande mjölkFlytande mjölkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Kolhydrater4.8 g
Tillsatt socker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SmörSmörper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Kolhydrater0.1 g
Totalt socker0.1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

Halal
#Béchamel#RecettesRapides#BoulettesDePommesDeTerre