Zutaten
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
Zwiebel3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
Butter2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
Gewürze0
Salz0
Mehl2 ملعقة كبيرة
Flüssige Milch2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- Butter2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
Schritte
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 Min - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 Min - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Tablett - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 Min - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 Min - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 Min
Nährwertangaben
Zwiebelpro 100gButterpro 100gGewürzepro 100gSalzpro 100gMehlpro 100gFlüssige Milchpro 100gButterpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.