Ingredientes
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
Cebolla3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
Mantequilla2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
Especias0
Sal0
Harina2 ملعقة كبيرة
Leche líquida2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- Mantequilla2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
Pasos
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 minutos - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 minutos - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 minutos - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 minutos - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 minutos
Datos nutricionales
Cebollapor 100gMantequillapor 100gEspeciaspor 100gSalpor 100gHarinapor 100gLeche líquidapor 100gMantequillapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.