Ingrédients
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
Oignon3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
Beurre2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
Épices0
Sel0
Farine2 ملعقة كبيرة
Lait liquide2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- Beurre2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
Mesures
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 minutes - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 minutes - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 minutesMatériel requis:
Plateau - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 minutes - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 minutes - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 minutes
Faits nutritionnels
Oignonpour 100gBeurrepour 100gÉpicespour 100gSelpour 100gFarinepour 100gLait liquidepour 100gBeurrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.