מרכיבים
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
בצל3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
חמאה2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
תבלינים0
מלח0
קמח2 ملعقة كبيرة
חלב נוזלי2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- חמאה2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
צעדים
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 דקות - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 דקות - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 דקותכלים נדרשים:
מגש - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 דקות - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 דקות - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 דקות
עובדות תזונה
בצלper 100gחמאהper 100gתבליניםper 100gמלחper 100gקמחper 100gחלב נוזליper 100gחמאהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.