Sastojci
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
Luk3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
Maslac2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
Začini0
Sol0
Brašno2 ملعقة كبيرة
Tekuće mlijeko2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- Maslac2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
Koraci
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 minPotreban pribor:
Tiganj - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 min - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 min - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 minPotreban pribor:
Pladanj - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 min - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 min - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 minPotreban pribor:
Lonac - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 min
Nutritivne činjenice
Lukna 100gMaslacna 100gZačinina 100gSolna 100gBrašnona 100gTekuće mlijekona 100gMaslacna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.