Ingredjenti
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
Bżar3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
Butir2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
Speċijiet0
Salt0
Farina2 ملعقة كبيرة
Ħalib likwidu2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- Butir2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
Passi
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 minGħodda meħtieġa:
Pan - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 min - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 min - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 minGħodda meħtieġa:
Tazza - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 min - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 min - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 minGħodda meħtieġa:
Kazzola - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Bżargħal kull 100gButirgħal kull 100gSpeċijietgħal kull 100gSaltgħal kull 100gFarinagħal kull 100gĦalib likwidugħal kull 100gButirgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.