Ingrediënten
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
Ui3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
Boter2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
Kruiden0
Zout0
Meel2 ملعقة كبيرة
Vloeibare melk2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- Boter2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
Stappen
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 min - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 min - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Tafel - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 min - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 min - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 min
Voedingsfeiten
Uiper 100gBoterper 100gKruidenper 100gZoutper 100gMeelper 100gVloeibare melkper 100gBoterper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.