Ingredienser
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
Løk3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
Smør2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
Krydder0
Salt0
Mel2 ملعقة كبيرة
Flytende melk2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- Smør2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
Trinn
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 min - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 min - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 minNødvendig utstyr:
Bakke - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 min - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 min - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 minNødvendig utstyr:
Kjele - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 min
Ernæringsfakta
Løkper 100gSmørper 100gKrydderper 100gSaltper 100gMelper 100gFlytende melkper 100gSmørper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.