Ingredienser
- دجاجة، مسلوقة ومقطعة لشرائح طولية1 دجاجة
- بطاطا مسلوقة، ومفرومة6 حبات
Lök3 حبات- جبن موزاريلا، مطحون250 غرام
Smör2 ملعقة كبيرة- زعتر، مطحون1 ملعقة كبيرة
Kryddor0
Salt0
Mjöl2 ملعقة كبيرة
Flytande mjölk2 كوب- مكعب مرقة دجاج، من ماجي2 مكعب
- Smör2 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
Steg
- 1
يقطع البصل شرائح طويلة ويحمر مع قليل من الزبدة.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 2
تضاف شرائح الدجاج، البهارات والملح لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
10 min - 3
تجهز البطاطس المسلوقة والمفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح، يخلط مع بعض جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5 min - 4
يمد قسم منها في الصينية، يوزع فوقه الدجاج.
5 minNödvändiga verktyg:
Bricka - 5
يكور الجزء المتبقي ويحشى بكمية من جبنة الموزوريلا ثم تغلق الكرة.
5 min - 6
تصف كرات البطاطا المحشية فوق الدجاج في الصينية بالتساوي.
5 min - 7
لتحضير صلصة الباشميل، في قدر على النار تذوب الزبدة مع الطحين ويقلو قليلاً يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، يضاف الماجي، الملح والبهارات يحركوا بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيف ثم يرفع.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 8
يصب خليط الباشميل فوق كرات البطاطس، يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تحمر.
15 min
Näringsvärde
Lökper 100gSmörper 100gKryddorper 100gSaltper 100gMjölper 100gFlytande mjölkper 100gSmörper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.