كرات البطاطس بالجبنة

نعيم المدقيالطاهي

استلذّوا بمذاق كرات البطاطس بالجبنة الشهية، حيث تجتمع البطاطس المهروسة مع لمسة من البقدونس الطازج وجبنة رومي لذيذة. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل تعتبر أيضاً مثالية لتكون مقبلات مميزة في أي مناسبة. دعوا أصدقائكم وعائلتكم يستمتعون بهذه الكرات المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل!

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس
  1 باقة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود وكمون
  0
• جبن رومى أو موتزاريلا أو أي نوع جبنة
  125 غرام
• بيضة
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق البطاطا حتى تنضج، ثم اهرسها جيداً وأضف إليها البقدونس المفروم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
2. 2

   ابشر البصلة وأضف إليها البهارات، ثم امزجها مع البطاطا المهروسة واعجن المكونات جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   شكل العجين إلى كرات، ثم احشي كل كرة بالجبنة الرومي المبشورة. اغمر الكرات في البيض المخفوق ثم في البقسماط، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل قليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية