كرات البطاطس بالجبنة

نعيم المدقيالطاهي

المكونات

• بطاطا
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس
  1 باقة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود وكمون
  0
• جبن رومى أو موتزاريلا أو أي نوع جبنة
  125 غرام
• بيضة
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0

الخطوات

1. 1

   تسلق البطاطا ثم تهرس، يضاف عليها البقدونس المفروم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
2. 2

   تبرش البصلة ثم توضع البهارات، تضاف على البطاطا المهروسة ويعجن جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   تكور العجين ثم تحشى بالجبنة الرومى المبشورة، تغمس بالبيض المخفوق ثم البقسماط، تدخل الثلاجة 10 دقائق ثم تحمر بالزيت.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية